100円うな重!? まるでうなぎな「ちくわの蒲焼き」 今日は丑の日！ うなぎ苦手な人も、買い忘れた人も…これなら！ ❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️ http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG ■材料（2人分/30分) ・ちくわ：4本 ・サラダ油：小さじ2杯 ☆酒：大さじ1杯 ☆みりん：大さじ3杯 ☆砂糖：大さじ2杯 ☆しょうゆ：大さじ3と1/2杯 ＜錦糸卵＞ ・卵：2個 ・酒：小さじ1杯 ・砂糖：小さじ1/2杯 ・塩：ひとつまみ ・水溶き片栗粉：大さじ1杯 (水：大さじ1杯 / 片栗粉：小さじ2杯) ＜トッピング＞ ・大葉：3枚 ■下ごしらえ 錦糸卵を作ります。材料をすべて混ぜ合わせ、サラダ油を引いたフライパンに半量流し込み、フタをして1〜2分蒸し焼きにします。表面が固まったらフライパンから上げ、同様にもう1枚焼きます。2枚重ねて千切りにします。 ■作り方 ①ちくわは縦に包丁を入れて開き、裏返して手前からくるくると巻き、ラップで包んで3分置きます。 ②ラップを外し、ちくわの外側に縦に3mm幅の切り込みを入れます。 ③フライパンにサラダ油を引き、切り込みを
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